紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cà竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读i)是世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分(fēn)布(bù)在(zài)黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成了(le)长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东(d竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读ōng)沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的(de)提高，养殖(zhí)范(fàn)围(wéi)逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等(děng)作用。

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