凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中(zhōng)国(guó)特色的(de)茶(chá)，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪(xī)流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的(de)开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了(le)开水(shuǐ)的热(rè)量(liàng)，导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确(què)是(shì)一(yī)种日子(zi)艺术享受(shòu)

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